目前，比較流行高蛋白減肥法，即大量攝入肉類食品，如魚蝦、去皮雞腿、雞胸脯、牛肉等，攝入蔬菜、水果等低熱量食物，不攝入主食。
長期不攝入主食易導緻疲乏、情緒低落等情況。如何合理飲食，達到減肥的目的，碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養素要合理攝入。
具體計算熱量方法如下。
步驟一：算出每日所需熱量
每日攝入熱量=階段目标體重×30千卡例：體重70公斤，目标為60公斤，60×30千卡=1800/千卡天
步驟二：算出每日三大營養素熱量
三大營養素供能比例為：碳水化合物50% ；蛋白質25% ；脂肪25%。碳水化合物熱量為1800千卡/天×50%=900千卡/天；蛋白質熱量為1800千卡/天×25%=450千卡/天；脂肪熱量為1800千卡/天×25%=450千卡/天
步驟三：算出每日三大營養素克數
三大營養素每克熱量為：碳水化合物 4千卡/克；蛋白質 4千卡/克；脂肪 9千卡/克所需碳水化合物為900千卡/天÷4=225克；蛋白質為450÷4=112克；450÷9=50克
步驟四：算出每日三餐三大營養素克數
一日三餐熱量比例：早餐30%；午餐40%；晚餐30%早餐碳水化合物為225克×30%=68克；蛋白質為112克×30%=34克；脂肪50克×30%=15克午餐碳水化合物為225克×40%=90克；蛋白質為112克×40%=45克；脂肪50克×40%=20克早餐碳水化合物為225克×30%=68克；蛋白質為112克×30%=34克；脂肪50克×30%=15克
步驟五：算出每餐食物重量
早餐為例，選擇食，早餐，碳水化合物為68克、蛋白質34克、肪15克。
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