金秋九月，迎來了一年當中最為繁忙的季節，新疆瓜果飄香，是個豐收的好時節。說到新疆，大家忘不了的哈密瓜、葡萄幹、各種應季的瓜果開始慢慢上市了，其中耐儲存又容易流通市場的當然要屬新疆的紅棗啦，大家都知道新疆的紅棗好吃，對于消費者來說，可能都會遇到這樣的困惑，面對形形色色的紅棗分不出真僞，為什麼有的叫灰棗，有的叫駿棗。其實這兩種叫法的區别還很大呢。作為一個地道的新疆人，吃着新疆棗子長大的。就來給大家普及一下灰棗和駿棗吧。
1、看大小：駿棗個頭大，一般來說号稱大小如雞蛋的，那就是駿棗；哈密棗、灰棗個頭小，最大不過3~4厘米。
2、看果型：駿棗為梨形，兩頭大小不一，表面皺紋較淺，松軟，手捏有明顯塌陷感；哈密棗圓球性，表面較光滑，松軟；灰棗圓柱長條形，表面皺紋較多而深，肉質緊密。
3、品甜度：若羌灰棗最甜，棗核扁長細小；駿棗松軟發酸，哈密棗微澀帶苦。若羌灰棗與其它地區的灰棗相比，皮要更薄，肉更甘醇，像咬巧克力一樣，有明顯的牙印，肉質有一種瓷實的感覺。
如何辨别灰棗和駿棗，相信掌握技巧的消費者以後就不會混淆了。但是如何買到正宗原産地的好紅棗呢。這也是困惑消費者的一大問題。不過在團場長大和種植戶多少都有溝通過關于銷路的問題。他們也表示一部分會等到采購商來當地看貨之後統一收購。很大一部分是通過當地一個叫中國紅棗産業網的電商平台銷售出去的。不僅能省去中間購銷的環節，利潤也很可觀。所以他們的生活也日漸豐盈了起來。想要吃味美價廉的紅棗。就請來中國紅棗産業網吧！
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