馬蹄肉餅煲仔飯?青菜洗淨放入開水中焯熟備用馬蹄去皮洗淨切成末備用,現在小編就來說說關于馬蹄肉餅煲仔飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
青菜洗淨放入開水中焯熟備用。
馬蹄去皮洗淨切成末備用。
馬蹄末和豬肉餡混合。
放入生粉1/2小勺。
雞蛋1/2顆。
醬油1/4小勺。
鹽1/2小勺。
燕麥片30克。
放入腌料以後開始攪拌,攪拌至材料都混合均勻,粘稠即可。
大米提前用清水泡1小時。
将泡好的大米瀝幹水分,放入煲仔鍋中馬蹄肉餅。
加入100克水,以大火煮開。
待水分快燒幹後轉小火。
将肉餡鋪在米飯上,壓成餅狀。
砂鍋邊緣淋上色拉油。
加蓋小火續煮5分鐘後熄火焖15分鐘。
15分鐘後淋上醬油、香油,并撒上蔥花,放上青菜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!