中國被稱為茶葉的發源地，自古以來就盛産茶葉，很多省份都是專門種植采摘茶葉，這其中必不可少的就是福建省。福建自古以來産出了很多名茶，福建人也是非常愛喝茶，無論是串門走親戚，還是工作開會，大家都是喜歡圍坐在茶盤旁邊，一切的話題都是從一杯清茶開始。
在福建，給長輩送茶時以前大家都是首選鐵觀音，但是鐵觀音的價錢非常高很多普通人買起來會有些吃力，尤其鐵觀音大火後很多不知名的小茶商開始模仿鐵觀音以次充好，以至于鐵觀音市場混亂，大家在選擇鐵觀音的時候都好怕花大價錢買到次品，都有些不敢下手。
鐵觀音市場不那麼火爆以後，人們漸漸發現了一些不那麼有名氣的茶葉也是香氣口感都非常好。在福建，給長輩送茶時，鐵觀音已經過時了，這3款“外地茶”倒是很搶手。
第一款：硒将軍皇菊茶
産于江西宜春，生長在明月山腳下長期得到富硒山泉水和富硒土壤的滋養使得長出來的菊花天然富含多種對人體有益的礦物質，可以說是營養價值非常高的有機茶。送長輩或者自己喝都非常适宜。
菊花是古法種植人工培育，施用的都是農家有機肥，除蟲除草也都是人工操作不會使用農藥。精心培育的菊花每一朵都是碩大飽滿，顔色金黃，花瓣厚實，基本上一朵就可以泡一杯菊花茶，泡出來的花茶菊香萦繞，湯色清黃明亮，喝起來味道微甜，沒有苦澀感。
第二款：鳳鳴毛尖
産自四川省宜賓市，這裡的茶農世代種茶，按照一芽一葉的标準人工采摘，最後再以傳統的手工工藝制成我們所見到的鳳鳴毛尖。
它的幹茶墨綠挺直，大小均勻，有光澤，沖泡後的香氣是明顯的栗子香味，茶湯清澈透亮，喝過之後滋味甘甜，回味鮮爽。這款茶還非常耐沖泡，連續沖泡三次後杯中還是留有餘香。有不少人喝過後就愛上了這款茶葉。
第三款：西湖龍井
中國十大名茶之一，屬于綠茶，産自浙江省杭州市西湖龍井村，也是因此得名。清明前采摘制作的龍井茶簡稱“明前龍井”，素來有“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”的贊譽，可見西湖龍井深受人們的喜愛追捧。
它的采摘時間非常重要，茶農常說：茶葉是個時辰草，早采三天是個寶，遲采三天變成草。這款茶的采摘次數也多，都是采大留小分批采摘，所以西湖龍井具有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽。含有的氨基酸等成分均比其它茶葉多，營養非常豐富。
在福建，很多人愛茶如命，一天不喝茶都感覺缺少點什麼一樣。送禮也是喜歡送茶葉，以前都是首選鐵觀音，現在鐵觀音不像原來那麼火熱，這3款外地茶也值得關注。
像是菊花茶不光可以泡茶喝，還可以炖制降火湯、熬制養生粥或者制成菊花糕、菊花酥、菊花酒都是非常美味的吃法。其它茶葉也可以做成茶葉蛋、茶葉熏雞、綠茶酥等多種美食。難怪福建人愛茶如命呢！
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