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蘿蔔炖粉怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 04:36:44

蘿蔔炖粉怎麼做?主料:白蘿蔔1根(約500克)、紅薯粉條1把(約50克)、洋蔥半個、肉末50克,下面我們就來聊聊關于蘿蔔炖粉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘿蔔炖粉怎麼做(如何做蘿蔔炖粉)1

蘿蔔炖粉怎麼做

主料:白蘿蔔1根(約500克)、紅薯粉條1把(約50克)、洋蔥半個、肉末50克。

調料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。

粉條用水泡軟。剪成10cm長的段,瀝幹水分備用。

白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲。

肉末用料酒和5ml蚝油拌勻腌10分鐘。

熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放腌好的肉末炒散。

倒入白蘿蔔絲翻炒;加入其餘調料調味後煮10分鐘。

然後将粉條倒入,炒允後倒入少量開水中小火焖5分鐘,至湯汁濃郁即可出鍋。

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