橘子的營養?橘子所含營養十分豐富,不僅還有常見的維生素、蛋白質、膳食纖維等營養元素,還含有核黃素、尼克酸、抗壞血素等物質,具有很好的降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用橘汁中還含有一種名為“諾米林”的物質,能夠有效的預防胃癌,我來為大家科普一下關于橘子的營養?以下内容希望對你有幫助!
橘子所含營養十分豐富,不僅還有常見的維生素、蛋白質、膳食纖維等營養元素,還含有核黃素、尼克酸、抗壞血素等物質,具有很好的降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。橘汁中還含有一種名為“諾米林”的物質,能夠有效的預防胃癌。
柑和橘都屬于芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”一般說來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區别,但在日常語言中常混用,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
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