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可樂加什麼可以噴出來

生活 更新时间:2024-08-16 03:10:36

可樂加什麼可以噴出來?曼妥思糖果本身的結構可樂中之所以存在大量的二氧化碳,是因為生産過程中使用了高壓,在打開瓶蓋的瞬間,壓力減小,從而二氧化碳從可樂中釋放但是這個過程通常是緩慢的,仔細觀察可以發現氣泡大多數是從瓶壁産生,這是因為氣體産生通常需要附着在某種表面或是某些顆粒上,這種現象稱為成核現象很多人小時候可能試過把筷子插到碳酸飲料裡面,這時候筷子周圍也會附着着氣泡,這是因為筷子提供了一個新的表面,成為氣體産生的“核”如果你把曼妥思放大百倍,你可以看到這些糖粗糙的表面存在很多的小孔,這些多孔的結構使得曼妥思變成一個很好的産氣“核”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面産生并且曼妥思的密度比水大,加進去立刻沉底,在底部迅速産生氣體利于将頂部液體頂出,我來為大家科普一下關于可樂加什麼可以噴出來?以下内容希望對你有幫助!

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可樂加什麼可以噴出來

曼妥思。

糖果本身的結構。可樂中之所以存在大量的二氧化碳,是因為生産過程中使用了高壓,在打開瓶蓋的瞬間,壓力減小,從而二氧化碳從可樂中釋放。但是這個過程通常是緩慢的,仔細觀察可以發現氣泡大多數是從瓶壁産生,這是因為氣體産生通常需要附着在某種表面或是某些顆粒上,這種現象稱為成核現象。很多人小時候可能試過把筷子插到碳酸飲料裡面,這時候筷子周圍也會附着着氣泡,這是因為筷子提供了一個新的表面,成為氣體産生的“核”。如果你把曼妥思放大百倍,你可以看到這些糖粗糙的表面存在很多的小孔,這些多孔的結構使得曼妥思變成一個很好的産氣“核”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面産生。并且曼妥思的密度比水大,加進去立刻沉底,在底部迅速産生氣體利于将頂部液體頂出。

糖果中的表面活性劑。同樣的多孔結構的鹽或者糖晶體,雖然能産生噴發效果,卻遠遠不及曼妥思的能力,這确實與曼妥思糖的成分有關。在曼妥思糖的生産過程中常使用到兩種物質,一個是明膠,另一個是阿拉伯膠,均為天然的表面活性劑。

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