辦公室的小姐姐們都對炸雞愛的深沉,但是為了身材和美貌,隻能克制自己,一周才吃一次。
同樣作為炸雞愛好者的飯飯,不僅自己減肥不太順利,順帶着還把辦公室的小姐妹喂胖了10斤。
下午茶時不時就來點蜂蜜芥末炸雞、唐揚雞塊……在研究吃炸雞這條道路上越走越遠。
蜂蜜芥末炸雞
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唐揚雞塊
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最近又琢磨出了新做法——硬核的錘子炸雞。
不得不說,小棒槌似的炸雞吃起來真的很爽,完全不需要擔心咬一口就啃到骨頭,一口下去全是肉。
酥脆的外衣、鮮嫩多汁的雞肉,這麼好吃的炸雞,誰不愛呢?
雞腿、澱粉、雞蛋、面包糠
料酒、生抽、姜、
蒜、鹽、白胡椒粉
辣椒面、十三香、番茄醬
首先把靠近骨頭的一邊剪一圈,再往下來兩刀,這麼一翻,就成了一個小錘子了。
今天做個香辣炸雞:把1勺料酒、3勺生抽、1勺姜蒜末、半勺鹽、半勺白胡椒粉、半勺辣椒面和半勺十三香加進去,不能吃辣的朋友就把辣椒面去掉,腌上2小時,腌得越久越入味!
給雞腿安排個饞哭隔壁小孩三件套:澱粉、蛋液和面包糠。
把油鍋燒到6成熱,一個個放入雞腿,用小火炸上個8-10分鐘,看看這表皮金黃酥脆就搞定了。
專家說建議減肥的朋友要中午吃這道炸雞,你知道為什麼不,因為早晚會胖啊,哈哈哈!喜歡我的視頻,記得點贊關注哦~
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