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卡路裡和千卡區别

圖文 更新时间:2024-07-04 15:43:42

1、卡路裡的定義

卡路裡(簡稱卡,縮寫為cal),由英文calorie音譯而來,其定義為在1個大氣壓下,将1克水提升1攝氏度所需要的熱量。卡路裡(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際标準的能量單位是焦耳(joule)。作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路裡。

卡路裡和千卡區别(卡路裡是什麼意思)1

2、卡路裡的作用

正如電腦要耗電,卡車要耗油,人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動,日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活動所需要的能量,血液循環,呼吸,消化吸收等等。減肥人士可以通過運動可以來消耗脂肪,可以達到加速消耗卡路裡以達到健康瘦身的效果。

3、卡路裡的來源

3.1、蛋白質

蛋白質對于減肥是不可替代的,它負責修複和合成肌肉組織,從而提高基礎代謝率和加快熱量消耗。

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3.2、碳水化合物

碳水化合物是支持人類生理活動的最直接能源,具有厭氧氧化和好氧氧化的特性,這意味着碳水化合物可以為厭氧運動和好氧運動提供能量,碳水化合物對肌肉增加和脂肪減少是不可或缺的。

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3.3、脂肪

并非所有脂肪都對健康有害,人體中一些必需的脂溶性維生素必須通過脂肪吸收和轉化。

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