信陽毛尖是正宗綠茶嗎-tft每日頭條

信陽毛尖是正宗綠茶嗎

生活更新时间:2024-11-27 20:23:14

信陽毛尖屬綠茶類，有“綠茶之王”的美譽，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格享譽中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

信陽毛尖是正宗綠茶嗎（信陽毛尖綠茶之王）1

品質特點

信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顔色鮮潤、幹淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡，沒有茶香味。

信陽毛尖是正宗綠茶嗎（信陽毛尖綠茶之王）2

信陽毛尖茶葉裡含有的茶多酚、生物堿讓茶葉有苦和澀的口感，品嘗若茶的清香覆蓋了苦澀感，是特級信陽毛尖的表現。等級次的信陽毛尖，香味會較弱，苦味的感覺會較為明顯。沒有苦和澀，隻有闆栗香的是特級品質的春茶，而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶及品質一般的茶。

信陽毛尖分類

從時間概念分有：明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。

信陽毛尖是正宗綠茶嗎（信陽毛尖綠茶之王）3

信陽毛尖功效

強身健體，信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、芳香物質和維生物以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈硬化以及防癌、防治壞血病等多種功能。

醫療功效，常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉内含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管松弛，并能增加血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

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