消化食物我們都知道靠的是胃裡的胃酸，而且我們的胃是持續分泌胃酸的，其基礎的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡後幾小時達高峰，清晨醒來之前最低。不僅可以殺死食物裡的細菌，确保胃和腸道的安全，還能增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。然而，胃酸過多卻并不是一個好現象，可能表示你的胃正在遭受某些疾病的影響。
有些人惡心反胃想吐的時候，會出現反酸的情況，也就是嘴裡感覺到出現酸性物質，口腔黏膜也會有麻木的感覺甚至舌頭也會感到麻木，這就是胃酸過多的人經常會出現反酸的情況，即胃内容物經過食管反流達到口腔。
胃酸過多的症狀除了反酸，還有燒心和胃灼燒。前者是一種位于上腹部或下胸部的燒灼樣的疼痛感，同時也伴有反酸的症狀。後者即胃部出現燒灼樣感，較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
那胃酸過多的人應該怎麼養胃呢？要保證飲食規律、定時定量，還要忌口，少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡，不濫吃水果零食，減少對胃的刺激。不易過飽，以免刺激激胃窦引起胃酸分泌增多。宜吃低脂、低糖、含有堿成分的食物。
（圖表來源網絡）
還有，注意勞逸結合，保持愉悅的心情也很重要。現代人每天都面臨着巨大的工作壓力和精神壓力，而長期處于這樣一種緊張的狀态，極易造成神經系統和内分泌系統功能紊亂。神經緊張會造成胃、十二指腸壁血管痙攣，供血減少，從而促成胃病的發生。經常加班至深夜打亂了人體的生物鐘，也會引起胃酸不正常分泌。因此，養成良好的生活習慣也非常重要。
小編在這不得不提的是"喝粥養胃"的這個觀念！事實上并不是所有胃不好的人都适合這個方法，喝粥适合的其實是那些胃酸分泌不足的人，比如萎縮性胃炎患者，喝粥在保證營養的同時，減輕了胃的負擔，而且粥中含有大量維生素B，有助于保持胃腸粘膜功能，這樣一來确實是養胃的。
但胃酸過多的人則剛好相反，喝粥反而是火上澆油！因為粥裡的碳水化合物較多，容易刺激胃酸分泌。還有那些胃本來就不好卻愛喝粥的老人們，千萬别再把粥當主食了！粥裡水多，吃下去之後胃容易膨脹，使胃的運動變緩，又不利于其他食物的消化。所以，偶爾喝粥沒問題，但不要用粥完全做主食。
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