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照燒汁怎麼用

生活 更新时间:2025-01-23 02:21:57

照燒汁怎麼用?照燒汁源自日本,味道醇厚,色澤光亮感極好,如太陽照耀般明亮,故名照燒汁,現加入少許辣椒醬,使其口味更濃、更香 ,現在小編就來說說關于照燒汁怎麼用?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

照燒汁怎麼用(如何使用照燒汁)1

照燒汁怎麼用

照燒汁源自日本,味道醇厚,色澤光亮感極好,如太陽照耀般明亮,故名照燒汁,現加入少許辣椒醬,使其口味更濃、更香。

制作方法:日本味林600克,海天醬油250克,白鶴酒400克,芡湯250克,蒜茸辣椒醬150克,把5種原料混合加熱溶解過濾即成。

照燒類品種的料頭是京蔥片、蒜片。此汁可用于照燒銀雪魚、照燒桂魚、照燒牙帶,照燒雞腿扒、照燒豬扒等菜式。

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