這種魚和龍利魚極為類似,卻不能吃
這種魚和龍利魚極為類似,卻不能吃,這種魚叫什麼呢?就是巴沙魚,
巴沙魚是淡水魚,九成巴沙魚都産自東南亞,他本來是和龍利魚是沒有關系的,去骨加工之後就成了龍利魚的兄弟了,巴沙魚為了保鮮通常會加保水劑,通常所說的泡藥,往往用量會超标,所以不适合小寶寶。
打南邊來了個喇嘛,手裡頭提了五斤鳎螞,鳎螞指的就是龍利魚。龍利魚是海魚,口感細膩,隻有一根主刺,特别适合小寶寶,營養豐富,不然巴沙魚也不會冒充龍利魚。
那普通人怎麼區别呢?
第一看價格,第二看顔色,第三去掉魚頭的都是巴沙魚。
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