tft每日頭條

 > 生活

 > 拿鐵咖啡和美式咖啡的區别

拿鐵咖啡和美式咖啡的區别

生活 更新时间:2024-07-23 16:16:49

卡布基諾:牛奶➕咖啡的融合,奶泡濃厚。
陶瓷卡布杯,容量240cc,杯口比拿鐵杯窄,奶泡在杯中的厚度會更聚集,拉花難度高,厚的奶泡不容易控制,并且窄的杯口,不容易操作!喜歡喝奶泡,就選卡布!

拿鐵咖啡和美式咖啡的區别(咖啡中卡布基諾)1

(如今的卡布正确比例:30毫升濃縮 牛奶 1cm以上奶泡)

拿鐵:牛奶➕咖啡的融合,奶泡稀密,拉花。
拿鐵杯在280cc以上,還有一些韓系的咖啡廳用的是馬克杯。但大多數的咖啡拉花愛好者,會選擇澤田杯,而pca的比賽用杯是300cc,口徑面積大,攤薄了奶泡,在拉花操作中有更多的空間,形成的紋路非常棒。

拿鐵咖啡和美式咖啡的區别(咖啡中卡布基諾)2

(卡布第一口喝到的是奶泡,而拿鐵第一口就是牛奶咖啡而已,卡布與拿鐵都是奶咖,配白砂糖,更容易融入咖啡。

摩卡:巧克力醬➕牛奶➕咖啡的融合,奶泡稀密,鮮奶油封杯。具有巧克力風味。不需要拉花,所以杯型方面不需要講究。這張圖,是我指導過的店出品,借用一下

拿鐵咖啡和美式咖啡的區别(咖啡中卡布基諾)3

(有單品豆也叫摩卡,入口是果酸,回甘與可可味道各一半,最後嘴巴裡都是可可味道

美式:咖啡液+白開水。
(因為美國人喝不慣濃縮,所以會加開水稀釋)

咖啡的本質就是飲料,隻要你喜歡,愛怎麼喝就怎麼喝。老外喝濃縮奶咖也加糖~

子沐聊咖啡,咖啡故事等你一起來

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved