葡萄銀耳羹的功效?主要功效:健脾開胃,滋陰生津推薦理由:秋燥口幹人群,下面我們就來聊聊關于葡萄銀耳羹的功效?接下來我們就一起去了解一下吧!
主要功效:健脾開胃,滋陰生津
推薦理由:秋燥口幹人群
材料:
銀耳一大朵,葡萄300g,瘦肉500g,冰糖适量(2人量)
烹調方法:
先把各種食材準備好,銀耳溫水泡發30分鐘,去根蒂;葡萄洗淨後晾幹水分備用;在鍋内加入适量清水,先放銀耳,煮20分鐘,再放葡萄煮10分鐘,出鍋前根據各人口味加入少許冰糖調味即可。
湯品點評:
秋季養生保健建議進食偏酸性的食物,因為秋季宜收不宜散,《素問·髒氣法時論》中提到:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”秋季宜吃酸不吃辛,其中葡萄就是不錯的選擇了。葡萄具有補益氣血、健脾開胃、通利小便的作用,不同顔色的葡萄主要功效還稍有不同。白葡萄可以補肺氣及潤皮膚、毛發,紅葡萄活血保護心髒,黑葡萄滋陰補腎,紫葡萄富含花青素和類黃酮,可以保護視力。葡萄配合滋陰潤肺的銀耳,是一款秋季不錯的水果湯。
來源:廣州日報
責編:莫開井
編審:吳晨萍
終審:周健軍
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!