大型千頁豆腐斬拌機全自動斬拌機是加工肉泥腸不可缺少的設備,吃水量大、出品率高、産品有彈力、肉皮的利用及對牛肉、禽肉的斬切都達到高質量的标準,斬拌機對肉的蛋白質損壞小,适用于肉及果蔬的斬塊、攪拌加工.斬拌機整機結構合理,運轉穩定可靠 從細微處着手提高我們的産品使用好感。
多功能紅腸斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,将肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時将其它原料如水, ,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和産品的保質期。
優勢:
1、大型千頁豆腐斬拌機以不鏽鋼SUS304材質為原料制作,結構緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數控加工中心加工,确保加工精确度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運轉平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口精工軸承;國标開元電機符全歐标,抗過載能力強。
配置:
1、全自動斬拌機以不鏽鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工/精确/度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
多功能紅腸斬拌機清洗:
1.清洗斬拌機時不能用清水沖洗,要用一定量的清潔劑,沾水後用刷子或其他軟毛工具對設備進行清潔(因斬拌機斬拌對象主要是肉類,肉類中的油脂會附着在斬拌機上,使用斬拌機能很好地将油脂清潔出去)。
2.清潔完斬拌機後,要用清水清洗三遍以上,以保證清潔劑被清水完全沖洗幹淨(如果清潔劑沒被沖洗幹淨會造成設備的腐蝕)。
3.清洗完後,要做好斬拌機的幹燥處理,如果斬拌機沒有得到好的幹燥處理,會造成不同程度的腐蝕,這樣容易造成設備在使用時的故障。
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