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菜弄鹹了怎麼補救

美食 更新时间:2024-12-23 05:36:14

菜弄鹹了怎麼補救?菜弄鹹了,可以在菜中加水,開始會讓菜的味道變淡,後續可以再調味收汁,把菜的味道補救回來,今天小編就來說說關于菜弄鹹了怎麼補救?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜弄鹹了怎麼補救(炒菜的時候鹽放多了怎麼辦)1

菜弄鹹了怎麼補救

菜弄鹹了,可以在菜中加水,開始會讓菜的味道變淡,後續可以再調味收汁,把菜的味道補救回來。

還可以加土豆,多餘鹹味可以被土豆吸收。或者放幾塊豆腐進去,因為豆腐會吸收湯裡面的鹽分,還有提鮮的效果。

也可加入适量的白糖,就會減輕鹽的鹹味;或放些醋,鹹味也會大大減少,在或者用摻有白酒的水浸泡,也有明顯的去鹹效果。

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