正宗怪噜飯的制作方法?食材:米飯300g、臘肉30g、油适量、鹽适量、折耳根10g、黃瓜20g、胡蘿蔔20g、姜蒜10g、老抽10ml;,接下來我們就來聊聊關于正宗怪噜飯的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:米飯300g、臘肉30g、油适量、鹽适量、折耳根10g、黃瓜20g、胡蘿蔔20g、姜蒜10g、老抽10ml;
所有的材料都切細丁備用,臘肉肥瘦分開切,熱鍋放入少許底油,加入臘肥肉煸出油份,加入姜蒜末煸出香味,下臘瘦肉同炒,加入胡蘿蔔、黃瓜丁和折葉根。
加入隔夜米飯,滴入少許水将米飯炒散,加入少許老抽調色,最後放入鹽和蔥花炒勻即可。
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