一、智能電飯煲結構及原理

智能電飯煲主要由電源部分和控制電路組成，主控電路與熱敏電阻形成反饋回路，主控電路實現兩種功能，一是采集熱敏電阻反饋回來的溫度值，二是依據用戶選用的工作方式，對繼電器的工作方式的改變來對電熱盤加熱的控制。控制方法大至為：當電熱盤溫度達到當前的要求後，繼電器的開關打開，以切斷電熱盤的電源，當下降到一定的溫度範圍後通電加熱，閉合繼電器，以使電熱盤始終保持在适合的溫度範圍以内。

創星CFXB60-3A電腦型電飯鍋電路原理如下圖所示。該電路以微處理器IC2(MC68HC05P)為核心組成。整機電路由電源電路、自動複位電路、時鐘振蕩電路、過零檢測電路、鍵盤輸入電路、鍋底溫度檢測電路、煮飯加熱驅動控制電路、設定模式顯示電路、聲光報警電路等九部分組成。

1．電源電路

接通電源，220V市電經超溫熔斷器FU後，分成兩路：一路加至繼電器Kl的常開觸點K1-1，接通發熱器EH。由電容Cll、電阻R31串聯組成的防幹擾、消除火花吸收回路，并接在K1-1兩端，用于消除觸點通/斷動作所産生的電火花，減小對視聽電器的幹擾；另一路加至電源變壓器T，降壓後由次級輸出13V交流電，經整流器VD1～VD4整流、電容Cl和C2高、低頻濾波，産生12V直流電壓後，分為兩路：一路為繼電器Kl供電：另一路經由三端穩壓集成電路IC1(LM7805)和電容C3、C4、Cl0組成的穩壓濾波電路，産生5V穩定直流電壓，作為微處理器IC2及其他控制電路的工作電源。

2．自動複位電路

由IC2①腳與外接三極管VT2，電阻R4、R5、R6，電容C7等組成自動複位電路。當IC2①腳為低電平時，微處理器内電路複位。當微處理器工作時，IC2①腳為高電平。

3．時鐘振蕩電路

由IC2(38)、(39)腳與其外接晶體B、電容C8和C9、電阻R12等組成時鐘振蕩電路。時鐘振蕩電路産生的振蕩頻率為4MHz，使微處理器各電路協調工作。

4．過零檢測電路

由IC2②腳與其外接三極管VT1，電阻Rl、R2、R3，電容C5、C6等組成過零檢測電路。該電路的過零檢測輸入信号取自電源變壓器T的次級，市電以10ms為周期的過零信号加在VT1的基極。當輸入電壓高于或低于0.7V時，VT1分别導通或截止，使IC2②腳每隔10 ms有一高電平電壓信号産生，即每10ms微處理器産生一次外中斷，從而保證了系統計時的準确性。

5．鍵盤輸入電路

由IC2(36)腳與其外接功能選擇鍵Sl、時間增加鍵S2、時間減少鍵S3、啟動/停止鍵S4等組成鍵盤輸入電路。當按下任一按鍵時，經分壓電阻産生不同的電壓，送入IC2(36)腳，經微處理器内部識别電路判定後，執行相應控制程序。其中，Sl為模式選定，可選擇的模式包括：煮飯、稀粥、煲湯、快煮、保溫等；S2用于增加定時時間；S3用于減少定時時間；S4用于電飯鍋啟動/停止等。

6．鍋底溫度檢測電路

由IC2(17)腳與其外接溫度檢測模塊RT等組成鍋底溫度檢測電路。溫度檢測模塊安裝在發熱器面上，主要用來檢測發熱器的煮飯溫度。其可将溫度變化轉換成電壓信号，經輸出端OUT加至IC2(17)腳，經微處理器内部電路轉換成相應數據，與預設的各種功能數據進行比較，執行相應的加熱控制程序。

7．煮飯加熱驅動控制電路

由IC2④腳與其外接電阻R30、三極管VT3、二極管VD5、繼電器Kl、繼電器常開觸點K1-l以及發熱器EH等組成煮飯加熱驅動控制電路。該電路主要用于控制發熱器EH電源的接通與斷開。在此電路中，VD5是續流二極管，為繼電器Kl提供磁場能釋放通道，防止擊穿三極管VT3，起保護作用。

8．設定模式顯示電路

由IC2(12)、(21)～(24)腳分别與其外接發光二極管L5～Ll、電阻R14～R18等組成設定模式顯示電路。當某一模式被選中時，對應的發光二極管長亮；該模式運行時，對應的發光二極管閃亮。由IC2(26)～(28)）腳、⑤～(11)腳分别與其外接電阻R20～R22和R23～R29、三極管VT4～VT6以及數碼管LEDl～LED3等組成運行顯示計時電路。在定時狀态時數碼管顯示剩餘時間，VT4～VT6用于顯示器的位。

9．聲、光報警電路

由發聲報警電路和發光報警電路兩部分組成聲、光報警電路。其中，由IC2(25)腳與其外接電阻R19、三極管VT7、蜂鳴器HA組成發聲報警電路：由IC2(13)腳、發光二極管L6、電阻R13等組成發光報警電路。當IC2(25)腳輸出高電平時，VT7導通，HA發聲報警。當IC2(13)腳為低電平時，L6發亮報警。同時，當按觸功能選擇鍵Sl、時間增加鍵S2、時間減少鍵S3、啟動/停止鍵S4時，蜂鳴器能發出短促提示音，表示操作有效。當電飯鍋加熱溫度超過溫度設定值時，蜂鳴器HA發出連續報警聲，發光二極管L6閃亮。

二、使用電飯煲的竅門

1．做米飯時最好将米淘淨在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特别香。

2．充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鐘左右。

3．電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺隻需5—6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。

4．避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10％時，則需延長用電時間12％左右，用電高峰時最好别用或者少用。

5．保持内鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使内鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。

6．内鍋底與電熱盤、内鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若内鍋變形，即内凹或外凸，均會影響内鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。

三、電飯鍋的常見故障及維修方法

1、指示燈不亮發熱盤能熱

指示燈與降壓電阻接線松脫或損壞，檢查焊接好接線或更換指示燈或降壓電阻

2、發熱盤不熱

未接通電源，檢查開關、插頭、插座、保險絲、電源線是否完好

3、按鍵開關或保溫器動、靜觸點不能閉合

檢查并調整按鍵開關及保溫器觸點、彈簧片，并使其啟動靈活、接觸良好

4、發熱盤不熱

指示燈亮超溫保護器斷路更換超溫保護器

發熱盤損壞更換發熱盤

發熱盤連接導線脫落，電源不通重新焊好

發熱盤引棒接線片氧化鏽蝕，接觸不良清除鏽蝕，重新接牢

5、煮焦飯按鍵開關動作遲或不動作

内鍋與磁鋼限溫器接觸不良或彈簧拉力不夠（或失去彈性）檢查内鍋有無變形或與發熱盤間有無異物，更換拉力合适的彈簧或磁鋼或全套限溫器

限溫器拉杆上、下移動受阻，活動不暢用鉗子調整，使之上、下活動自如

磁鋼限溫器失靈，斷電溫度過高更換磁鋼限溫器或将限溫器螺釘調整合适

按鍵開關連動機構變形調整使之可靈活動作

磁鋼限溫器牽動開關失靈，動、靜觸點熔結修磨觸點

磁鋼限溫器内部受阻，電熱盤通孔中有異物清除異物

煮焦飯按鍵開關已動，指示燈還亮保溫器調溫過高調整或更換保溫器

開關兩觸點間絕緣損壞，擊穿更換開關零件

保溫器的雙金屬片的支撐瓷柱脫落或損壞重新裝上瓷柱

保溫器動、靜觸點熔結粘在一起，斷不開電源撬開，修磨觸點或更換保溫器

6、煮飯不熟或生熟不均勻（夾生）

外殼比平日熱，燙手内鍋與發熱盤之間有異物檢查并清除

發熱盤發熱不均勻一般需更換加熱元件

内鍋底變形檢查整理或更換内鍋

内鍋挂在外殼上，使内鍋一邊懸空把内鍋左右轉動兩三下，即可恢複正常

發熱盤變形輕微變形，或以用砂紙打磨，嚴重變形或凹陷的應更換

加水太少适當加水

7、不能自動保溫

手摸鍋蓋無溫熱感保溫溫度過低，雙金屬片控溫器觸頭彈性減弱不能閉合或動、靜觸點氧化，電源不通調整觸頭間距離或用細砂紙打磨觸點或更換保溫器

控溫器螺釘松動或連接點松動脫落重新調整螺釘，修複斷殘處

8、外殼漏電有麻手感覺使

用或清潔不當，使電氣部分受潮檢查維修，受潮的電氣部分應作驅潮處理

自換插頭接錯線檢查插頭，黃綠雙色導線應接地。按規定，不允許自行将三線插頭改為兩線插頭

插座或恒溫器等處的絕緣材料損壞或積存污物清除污物，更換絕緣材料或整個部件

電熱盤發熱元件封口絕緣材料老化清除老化的絕緣材料，用室溫硫化矽橡膠封口，12小時後再使用或直接更換電熱盤

電路中裸露的金屬件碰殼或周圍有異物清除異物，将金屬件移離外殼，必要時作絕緣處理

9、煮飯不熟

煮飯過程中，指示燈熄滅，但按鍵開關未動按鍵開關的動、靜點接觸不良清除觸點表面的氧化物，調整觸點上的彈簧片，使動靜觸片壓緊

觸點上、下位置偏移，接觸位置不恰當把鋁内鍋放入電飯鍋内，壓緊限溫器，然後調整觸點位置，使之接觸良好

感溫軟磁鋼失效或硬磁鋼退磁嚴重更換感溫軟磁鋼或硬磁鋼

10、煮飯開關按下後瑣不住

磁鋼限溫器内感溫軟磁鋼碎裂更換

開關撥杆變形，造成限溫器磁鋼不到位修整變形

11、煮飯時間延長

鍋底與電熱盤産生黃黑色焦膜，使鍋底與電熱盤接觸不良用木片或塑料片刮去焦膜或用細砂紙擦拭

電源電壓低不需處理或使用交流調壓器

保溫不準或失靈雙金屬片保溫元件保溫溫度發生變化或失去作用調整保溫器上的螺釘，往下擰保溫溫度升高；往上擰，保溫溫度降低

保險絲熔斷接插件等受潮進行幹燥處理或更換

電源線、開頭組件、電熱盤、限溫器和恒溫器及各引出線碰線短路或損壞修理或更換批示燈或限流電阻擊穿更換

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