減肥不想戒口？看看這4種常見間歇性斷食法，1個月減20斤，很簡單！近幾年間歇性斷食（Intermittent Fasting）在全球迅速竄紅，包括好萊塢明星休•傑克曼（Hugh Jackman）、小羅伯特·唐尼（Robert Downey Jr.），藝人侯佩岑、大S等，都表示曾利用間歇性斷食法，來保持身材或瘦身。有網友實行該方法後，1個月的時間瘦了20斤。
研究也指出，間歇性斷食對健康有不少好處。相信有不少想減肥的網友都躍躍欲試。究竟間歇性斷食是什麼，本篇帶您了解斷食的概念，并介紹4個常見的間歇性斷食法。
斷食就是禁食不吃
斷食其實就是不吃東西、禁食的意思。常有人覺得不吃、餓肚子很可怕，甚至擔心會有生命危險。
其實，斷食并沒有這麼恐怖，人類數百萬年的曆史裡，食物來源不穩定，常被迫斷食餓個幾餐、甚至數天，是很正常的。現代人因為豐衣足食，才會對斷食感到陌生。
其實在生活中，有不少斷食的例子，例如到醫院做檢查時，我們常被要求保持空腹，隻能喝無熱量的水、茶或咖啡等；
出家人過午不食、伊斯蘭教的齋戒月（Ramadan，日落後才能吃飯）等，都是間歇性斷食的概念。
由此可見，斷食并不是什麼新發現，隻是随着愈來愈多研究，探讨斷食對人體的影響，減肥瘦身的效果也開始廣傳。
斷食其實就是不吃東西、禁食的意思。
間歇性斷食與進食窗口
依特殊的宗教或一些習俗，斷食甚至可長達數天以上，不過日常生活中最容易執行且安全的方式，莫過于間歇性斷食。
一般人減肥通常需要刻意節食、減少熱量攝取，似乎都将重點擺在吃了「什麼」。
然而，許多研究表示，吃的「時間」也相當重要。
所謂的間歇性斷食，就是在一段時間内進食完畢（斷食窗口），另一段時間則斷食、完全不吃，以此為循環。
什麼是斷食窗口？
相對于禁食、斷食期間，允許進食的期間，通常稱為「進食窗口」。
1. 16/8 斷食法：
2. 20/4 斷食法：
3. 隔日斷食法（Alternate Day Fasting）：
4. 5：2 斷食法
在斷食期間感覺肚子餓時，可以喝水、咖啡或茶等無熱量的飲食，來幫助維持斷食狀态，一般來說，不久後會發現饑餓感逐漸減退。
營養師提醒您，均衡的飲食及适當的運動，還是最重要的原則，千萬不要本末倒置，間歇性斷食雖然不需要戒口，不過如果在進食窗口間，暴飲暴食或吃垃圾食物。
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