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買保鮮膜注意事項

生活更新时间:2024-11-19 10:34:24

在日常生活中很多人都喜歡用保鮮膜來保鮮食物，保鮮膜輕輕一包，為保住食物的美味和新鮮帶來了極大便利。但是，這種看似非常方便的做法，若使用不當的話，不僅不能保鮮，還會對身體造成危害。

目前，市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，适用于冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，又可用于微波爐，消費者在使用上要特别注意區别使用。

1.沒有注明适用微波爐的保鮮膜，就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用于微波爐，但使用時間也不宜過長，以防止食物溫度上升而導緻保鮮膜融化，粘在食物上。

2.剛烹饪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，因為當菜熱的時候即加蓋保鮮膜，不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物，這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。

3.熟食、熱食、含油脂的食物，特别是肉類，最好不要使用保鮮膜包裝貯藏，可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。

4.并非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果适合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養素。但蘿蔔、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反，用保鮮膜營養損失會很大。甘媛媛

買保鮮膜注意事項（保鮮膜使用注意事項）1

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