冬天又到吃甘蔗的季節，咬一口，砸吧砸吧 甜甜的，我也很愛吃，不過，甘蔗吃多了舌頭起泡 就有點疼。難道是吃甘蔗會上火？╮(╯▽╰)╭
其實不是哦，甘蔗，具有清熱、潤燥、分泌唾液的作用。本身 是不會導緻上火的。但是甘蔗的主要成分是 纖維，吃甘蔗時舌頭 與甘蔗的粗纖維 産生摩擦，容易蟄傷 舌頭上的 軟組織。另外，唾液 是一種 麥芽糖酶，可以把蔗糖轉化為麥芽糖，麥芽糖作用到 受傷的舌頭上，會使舌頭起泡。
甘蔗營養多多，但小寶寶一般都吃不了，怎麼辦呢？
今天bee爸廚房給大家推薦吃甘蔗的新方法，那就是 白蘿蔔甘蔗汁，适合1歲以上寶寶食用。
本食譜 是中國古代 藥膳食譜：甘蔗、白蘿蔔、百合是黃金搭檔，三者一同榨汁，不但能緩解肺熱幹咳、口幹舌燥，小便少黃，大便幹燥等症狀，而且，對氣管炎、慢性咽炎、肺結核 都有輔助治療的作用。
需要準備的食材有：甘蔗、白蘿蔔、百合
下面開始白蘿蔔甘蔗汁的制作：
【1】把幹百合提前1個小時 用溫水浸泡，泡好後，切成小片，備用；白蘿蔔洗淨，切成小片，備用；
【2】去皮的甘蔗，切成小塊，↓圖
放入攪拌機裡，加溫開水，打碎，↓圖
用 濾網過濾，把甘蔗汁，過濾到奶鍋中；↓圖
甘蔗汁 ↓圖
【3】把切好的白蘿蔔、百合，放入 盛 甘蔗水的奶鍋中，加清水，總體水量與食材的比例為3:1，大火煮開，中小火煮5分鐘；
【4】5分鐘後，關火盛出，白蘿蔔甘蔗汁就做好了。
白蘿蔔甘蔗汁的營養價值與功效：
食材甘蔗，含有豐富的糖分、維生素、有機酸、以及鈣、鐵等營養成分，具有補鐵補血、清熱解毒等功效；主要治療肺熱幹咳、口幹舌燥，唾液分泌不足，小便少而且黃，大便幹燥等。
食材白蘿蔔和百合，都具有 清熱、化痰、止咳的功效。同時百合還有潤肺，安神，失眠多夢的作用。
甘蔗 白蘿蔔 百合是黃金搭檔，也是中國古代藥膳食譜：三者一同榨汁，不但能緩解肺熱幹咳、口幹舌燥，唾液分泌不足等症狀，而且，對氣管炎、肺結核 都有 輔助治療的作用。
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