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發菜怎麼做

生活更新时间:2024-12-17 12:44:57

發菜怎麼做?可以做發菜湯，具體做法如下：材料：發菜10克，豬肉75克，冬筍25克，火腿15克，嫩芹菜15克，熟豬油30克，清湯750克，醬油10克，鹽2克，米醋15克，胡椒粉1克，水澱粉25克，接下來我們就來聊聊關于發菜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

發菜怎麼做

可以做發菜湯，具體做法如下：

材料：發菜10克，豬肉75克，冬筍25克，火腿15克，嫩芹菜15克，熟豬油30克，清湯750克，醬油10克，鹽2克，米醋15克，胡椒粉1克，水澱粉25克。

将發菜泡軟，洗淨後控幹水分；豬内切成長5厘米的細絲；冬筍削去外皮，洗淨切成絲；火腿和嫩芹菜切成小粒。

淨鍋置火上，放熟豬油燒至六成熱，放入豬肉絲炒至變色，加上發菜絲、冬筍絲和火腿粒炒勻，倒入清湯燒沸，加上醬油、鹽、米醋、胡椒粉調好口味，再用水火燒5分鐘，用水澱粉勾芡，撒上嫩芹菜粒攪勻，出鍋倒在湯碗裡即成。

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