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冬季養生三大粥類制作方法

健康更新时间:2024-07-23 01:13:37

冬季養生三大粥類制作方法?甜漿粥，大米50克洗淨與新鮮豆漿 500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，并易消化吸收本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等症亦有良效，接下來我們就來聊聊關于冬季養生三大粥類制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冬季養生三大粥類制作方法

甜漿粥，大米50克洗淨與新鮮豆漿 500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

番薯粥，取番薯100克洗淨切小塊，與粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五髒”。中醫認為，脾為氣血生化之源，能将水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。

燕麥粥，蒸麥50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯着效果。

脊肉粥，取脊肉50克洗淨切小塊，用少許油炒後與粳米50克、适量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。《随息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C 、BB2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。

胡桃粥，取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

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