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刀削面如何做又軟又好吃

生活 更新时间:2024-12-16 01:54:06

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)1

冬天喜歡吃暖和又簡單美味的,刀削面簡單好做開胃。

By 豆粉草海

用料

  • 鹽 2
  • 面粉 200克
  • 飄兒菜 50克
  • 蚝油 1勺
  • 醬油 1勺
  • 蔥 1根
  • 花椒油 1勺
  • 紅椒油 1勺

做法步驟

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)2

1、備好食材

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)3

2、面粉加水鹽陸續和面團

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)4

3、揉面團醒發十分鐘

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)5

4、蔥飄兒菜備好

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)6

5、碗裡用高湯或開水加入醬油蚝油蔥等調好汁

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)7

6、鍋裡燒開水把醒好的面揉光用刀削面到鍋裡煮熟

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)8

7、煮熟在放飄兒菜煮熟撈入碗裡

刀削面如何做又軟又好吃(我心中的冬日限定)9

8、成品

小貼士

簡單好吃,有條件加點牛肉,豬肉餡更佳。

鹽的營養功效

作為調味品,有一定的營養價值,但能量較高,減肥期間應少量使用。通常所說的鹽為食鹽(NaCl,含有少量碘鹽)。

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