筒子骨蘿蔔湯?主料:豬筒骨适量、白蘿蔔适量、姜适量、八角适量、香葉适量、花椒适量,我來為大家講解一下關于筒子骨蘿蔔湯?跟着小編一起來看一看吧!
主料:
豬筒骨适量、白蘿蔔适量、姜适量、八角适量、香葉适量、花椒适量。
輔料:
鹽适量、料酒适量、生抽适量。
做法步驟:
(1)骨頭剁成塊清洗幹淨。
(2)冷水下鍋焯水,洗淨浮沫撈出。
(3)放入高壓鍋中,加姜、香葉、八角、花椒、料酒燒煮,蓋限壓閥上汽燒煮15分鐘。
(4)白蘿蔔切滾刀塊。
(5)放入骨頭湯中燒煮,加鹽和适量生抽調味。
(6)蘿蔔鮮嫩,湯汁味美。
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