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農村的風景優美，空氣也很新鮮。在農村，看到最多的便是各種各樣的植物了。以前，人們最喜歡種的就是桂花樹了，因為桂花的香味濃郁，特别惹人喜愛，那會兒幾乎每家每戶都種有，隻是近幾年也慢慢的不見了。有的人覺得，這桂花除了香也沒啥大用處，種着占地，便砍掉當柴火燒了，或者是有人看中了花錢想買便賣掉了。
在我國，桂花是傳統的名花之一，品種繁多，但是常見的有四大品種，金桂、銀桂、丹桂以及四季桂。人們最愛種的是四季桂，因為它可以四季都開花，那香味實在是迷人。其實，抛開桂花的迷人香味，它也不是一無是處。砍來當柴火，或是賣了換錢，這都是一種無形的損失，桂花的價值珍貴，且用途也是很廣。
桂花樹，是農村最愛栽培的樹木之一，它的香味撲鼻，恰好又是在每年的中秋盛開，在這個美好的日子，人們最喜歡坐在桂花樹下，聞着迷人的桂花香，吃着月餅，和家人好友一起把酒賞月，也算是人生一件美事。若是院子裡，沒了種植許久的桂花樹，實在是有些遺憾。
在一些地方，還喜歡采摘桂花來制作桂花糕，香糯可口，十分美味。有些農民，每到桂花盛開的季節，也會采摘桂花來釀酒，待到明年桂花盛開時，再拿出來與家人細細品嘗，那酒香味甚是迷人，還具有開胃醒神、健脾補虛等功效。而且，桂花酒特别适合于女士飲用，為此還被贊譽為“婦女幸福酒”。
而以桂花做為原料的桂花茶還是我國特産茶，它的香氣柔和、味道可口，深受大衆喜愛，不少愛喝茶的外國人，來我國旅遊，回去的時候都會帶點桂花茶回去。
除了食用的，桂花也還有着别的用途。它的花瓣香味濃而不膩，可以提取芳香油，制作成香水、化妝品等。其花、果實和根還可以入藥，花入藥具有散寒破結、化痰止咳的功效，可用于牙痛、咳喘痰多、經閉腹痛等。桂花果則可以散寒暖胃、平肝。可用于虛寒胃痛等。桂花的根藥效更大，可以祛風濕。常用于風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛、牙痛等。
桂花的食用價值很高，藥用價值也毫不遜色，所以砍掉桂花樹拿來當柴火燒，實在是有些可惜了。因為桂花樹姿美麗，且香味迷人，商家就會将桂花樹制作成盆栽、盆景進行售賣，也有許多人會買上一盆放在家裡做觀賞植物。各位朋友，不知道你的家鄉是否還種有桂花樹？你還知道它有那些利用價值？歡迎評論交流~
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