紅棗對于女性養生的功效我們大部分人都是知道的,今天來介紹的是紅棗的另一種搭配,不再隻是紅棗姜茶的做法,漂亮女人不用化妝品,經常吃碗“它”,滋養身體,皮膚白嫩光滑!那就是陳皮紅棗炖燕窩啦~陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在涼果、食品方面,新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。還沒這樣做過的你一定要親自試一試呀~
陳皮紅棗蜜燕窩
By 泰然堂燕窩
配料:
泰然堂燕窩 1盞、陳皮 适量、阿膠棗 适量、石蜂糖 适量、純淨水 适量
烹饪步驟:
1.首先,準備好原材料:泰然堂燕窩1盞、紅棗、陳皮及石蜂糖适量、純淨水以及炖煮道具
2.取泰然堂燕窩1盞,放入純淨水中泡發
3.泰然堂燕窩泡發4個小時後
4.用鑷子挑去肉眼看得到的細毛
5.再撕成條狀,并用純淨水過濾、沖洗數次
6.将泰然堂燕窩倒入炖盅,加純淨水(淹過燕窩表面1-2公分即可)
7.将炖盅放入燕窩機中,啟動開關,一鍵炖煮39分鐘,燕窩炖煮期間,放适量水到炖盅裡,再加入适量的陳皮
8.再放入适量的紅棗
9.最後放入适量的石蜂糖,炖煮30分鐘
10.剛炖煮好的燕窩
烹饪小貼士:
1、陳皮有助于消化,因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管内積氣,增加食欲。
2、燕窩的功效與作用,可用來整腸健脾,調理呼吸道及強化肺部功能等。女士、小孩、孕産婦、病後康複者及吸煙人士等最為适宜。 燕窩的補益作用極佳。燕窩還具有抗衰療病、攝生自養的功效。
3、 男性吃燕窩可以潤肺、益氣、補血,使之精神飽滿、精力充沛。
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