甘草做菜的方法?把甘草潤透,切片;大蒜去皮,切片,我來為大家科普一下關于甘草做菜的方法?以下内容希望對你有幫助!
把甘草潤透,切片;大蒜去皮,切片。
茄子洗淨,一切兩瓣,再切4厘米見方的塊,姜切片,蔥切段。
把素油放炒鍋内,燒六成熟時,下入姜、蔥爆香。
加入茄子、炒勻,下入蒜,加入上湯300毫升,用文火煮20分鐘即成。
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