如何做松餅不粘鍋?三個雞蛋,準備兩個碗分别裝好倒進牛奶,過篩低筋面粉,接下來我們就來聊聊關于如何做松餅不粘鍋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
三個雞蛋,準備兩個碗分别裝好。
倒進牛奶,過篩低筋面粉。
攪拌成糊狀,這樣就行,或者再稠一點點,不要太稠了。
第一次加糖,繼續打發。
第二次加糖。
打發成有角形就完成了。
倒一點到蛋黃碗裡,翻2字拌勻。
蛋黃全部倒進蛋白2字形拌勻。
鍋底刷上薄薄的一層橄榄油,這樣可以不粘鍋。
慢慢倒入蛋糕糊。兩面金黃可以出鍋了。
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