常見枸杞的區别和口感 一次性給你講清楚,枸杞自古以來便是人們養生的佳品~
枸杞的分類:
⭐️甯夏枸杞
品質領先全國 味甜 泡水微紅 易上浮 果幹易保存
适合:泡水、煲湯、
⭐️中甯枸杞
甯夏枸杞中的上品 皮薄肉厚 口感純正甘甜
适合:幹嚼、泡水、煲湯、泡酒、
⭐️中華枸杞
主要分布在我國西北地區 不過果實甜而後味微苦
适合:泡水
⭐️新疆枸杞
含糖量高 泡水後水色紅 易下沉 不喜歡太甜的慎選
⭐️青海枸杞
含糖量高 口感類似葡萄幹 不容易散開 泡水後上浮率低 夏天不易保存 需要精緻體重的話慎選
适合:幹嚼、泡水、
⭐️黑果枸杞
味微甜 甚至感覺不到甜味 如果泡水後甜味甚重 則是經過冰糖水的處理
适合:泡水、泡酒、
枸杞的等級分為:
1⃣️-A油貨2⃣️1A小紅貨3⃣️2A4⃣️3A5⃣️5A
其中5A為上等
甯夏枸杞的挑選:
1⃣️泡水後會上浮2⃣️枸杞白尖明顯
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喵:請你們不要強奸我的靈魂!
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2023-07-13