說起果凍,有人會覺得就是水果或者果汁的一種形态,但事實上,市售的果凍絕大多數完全沒有水果成分,就是魚膠凝固而成。包裝上印着漂亮的芒果,裡面的産品也是芒果一般誘人的橙黃色,這樣的果凍,其實裡面沒有任何水果成分,唯一跟水果有關的就是芒果香精。
自己制作的果凍,料自然很足,新鮮的果汁毫不含糊,沒有任何添加劑,還可以根據愛好添加各種大塊果肉,相信孩子們沒有理由不喜歡。
主料:
果汁400g、水200g、瓊脂4g、白砂糖10g
做法:
1.瓊脂提前泡水半小時。
2.将瓊脂加33g水煮到瓊脂完全融化,加白糖溶化後關火。
3.榨果汁或者準備大瓶的飲料果汁。
4.将果汁和瓊脂完全融合在一起,倒入模型,放涼後放入冰箱冷藏一小時就可以吃了
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!