有人說，粗茶淡飯能長壽；有人說，堅持運動能長壽；還有人說，保持樂觀能長壽……健康長壽是人類的共同追求。

美國加利福尼亞州大學（以下簡稱“加州大學”）公布了一項曆時15年、涉及約1700名長壽老人的追蹤研究。該研究顯示，生活習慣對健康的影響可能超過遺傳因素，成為決定壽命的關鍵。

《生命時報》（微信内搜索“LT0385”即可關注）特邀權威專家，為你解讀影響壽命的5個關鍵因素。

受訪專家

中國健康教育中心教授 沈雁英

西南大學心理學部教授 湯永隆

北京體育大學運動醫學系教授 陸一帆

保持微胖身材

俗話說，“千金難買老來瘦”，但科學證明，老年人身體有一定比例的脂肪，更有利于健康。

加州大學的研究發現，年輕時體重稍微超重，但未達到肥胖程度的人，過早死亡的幾率降低3%。加州大學神經學家克勞迪娅·卡瓦斯表示，雖然年輕時偏瘦有利健康，但老年時太瘦卻很糟糕。

2016年，英國牛津大學研究人員對歐洲和北美地區近100萬人進行調查發現，BMI（身體質量指數）在23~24之間的人群壽命最長，BMI正常範圍為18.5~24.9。

與歐美不同，中國人的BMI正常範圍是18.5~23.9，将BMI保持在正常範圍内偏高的水平更有利健康。

中國健康教育中心教授沈雁英介紹說，人體有一定的能量儲備可以提高耐寒、抗病能力，患重大疾病之後康複也更快。

如果中老年人體型過瘦，體内脂肪不足，會造成新陳代謝減緩，免疫力下降，對饑餓和勞累的耐受力變差，甚至導緻骨質疏松等一系列疾病。

女性體内的脂肪有助保持雌激素水平，調節内分泌。過瘦的女性雌激素水平偏低，容易出現月經紊亂、閉經、不孕等一系列問題。

沈雁英表示，身體過瘦的老人要注意飲食均衡，增加食物種類，多補充蛋白質，如魚肉、羊肉等，多吃果蔬。

超重老人需注意飲食清淡，避免暴飲暴食，還應适量增加運動。

每天堅持兩小時業餘愛好

該研究發現，每天保持兩個小時的業餘愛好，早亡風險降低21%。

美國哥倫比亞大學長達14年、涉及6000多人的研究也發現，生活有具體目标、有業餘愛好的人群，死亡風險比得過且過者低15%。

西南大學心理學部教授湯永隆解釋，人們做感興趣的事時，能夠觸發大腦杏仁核，分泌多巴胺，激活獎賞機制，給人帶來刺激或快感，形成心理上的正向激勵。

這種獎勵機制如同戀愛或運動一樣，給人帶來幸福感。

喜歡安靜的老人，不妨閑暇時下下棋，參加書畫培訓班等。喜歡熱鬧的老人，可以約上好友一起跳舞唱歌。

長期堅持業餘愛好可讓大腦保持活性，降低老年癡呆症風險；可以愉悅心情，讓老人保持開朗、豁達的心态；還可以增加老人的存在感，使老人的各項特長得到展現。

每天喝兩杯咖啡

近年來，越來越多人喜歡用一杯咖啡開啟新的一天。加州大學的研究表明，每天喝兩杯咖啡的人，早亡風險降低10%。

• 多項研究證實，咖啡可減少腸道對葡萄糖的吸收率，降低患2型糖尿病風險。

• 經常喝咖啡還有助降低女性患卵巢癌的風險，預防老人認知能力下降。

• 咖啡還有促進消化、預防便秘等效果。

美國《臨床腸胃病學與肝髒病學》雜志2013年刊登的一項研究發現，每天喝咖啡有助于肝細胞修複，可使原發性肝癌的患病風險降低40%。

沈雁英表示，咖啡刺激大腦皮質，使人産生興奮感。每天早晨一杯咖啡可提振身心，提高工作和學習效率。

傍晚最好不要喝咖啡，以免影響睡眠。咖啡會刺激胃酸分泌，過量飲用易引起胃部不适，出現心率和呼吸加快等症狀，每天飲用1~2杯為宜。

适當喝點酒

研究發現，每天喝兩杯啤酒或葡萄酒，過早死亡的幾率比普通人低18%。

沈雁英解釋，紅酒中的紅酒多酚是一種抗衰老物質，有助于降低血液黏稠度，保持血液暢通。

啤酒中的黃酮類物質，有助緩解因久坐導緻的肌肉力量下降。啤酒花中還含有抗氧化物質，有助降低心髒病風險。

白酒一般酒精濃度較高，易刺激胃黏膜，加重肝髒負擔，患有胃潰瘍、肝髒疾病的人最好别喝。

适量飲酒有益健康，過量飲酒會增加患心髒病、中風和高血壓風險。心髒病、高血壓、肝腎髒疾病等患者尤其要注意飲酒适量。

建議每天喝紅酒量别超過2兩，白酒别超過1兩，啤酒每天最多1斤（約1瓶）。

堅持适量運動

英國劍橋大學醫學研究理事會流行病學研究所2015年公布的一項涉及33.4萬人、為期12年的研究發現，每天快走20分鐘，就能大大降低過早死亡的風險。

北京體育大學運動醫學系教授陸一帆介紹說，積極運動有助提高生命質量：生得好，活得長，病得晚，走得安詳。

體育活動中，智力、體力和社會交流等多種因素都可幫助老人實現這一目标。

需要提醒的是，老人運動應量力而為，盡量避免運動風險，可從以下幾方面加以注意：

• 針對身體條件選擇适合自己的運動，如骨質疏松患者多做力量鍛煉，呼吸疾病患者選擇耐力鍛煉等。

• 需綜合考慮環境、場地、裝備、天氣等因素，避免關節損傷，将運動風險降至最低。

• 注意控制運動量，以不出現酸痛症狀、不影響正常生活為宜，遊泳、散步等運動損傷小，比較适合老人。

• 持之以恒，量力而行。老人不需要每天運動，一周2~3次即可。老年人盡量不要嘗試挑戰自己能力的運動，運動中要特别注意保護關節。

本期編輯：王曉晴 本文作者：生命時報記者 田飛

版權聲明：本文為《生命時報》（LT0385）原創，未經授權謝絕轉載。

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