作者:景晴
用料
燕窩 3-5克
香草牛奶,木瓜,燕窩 燕窩3-5克
冰糖(依據個人喜愛) 适量
做法步驟
1、準備3-5克燕窩,如果兩人份,就準備6克,我這裡準備了六克,自己吃就買了小條
2、将燕窩入水泡發4-5個小時,注意,一定要用礦泉水泡發,不能用含氯的水泡發
3、燕窩泡發好後,将燕窩用手絲成細絲
4、準備香草牛奶和木瓜,我在印尼,這邊的香草牛奶有冰淇淋的口味,炖出來口感還要更好
5、将香草牛奶倒入絲好的燕窩碗中,木瓜切成細丁,放在最上面,入鍋
6、蓋好鍋蓋,蒸45分鐘
7、出鍋,享用香噴噴的木瓜牛奶吧
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】
(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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