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肉餡湯圓如何做

生活 更新时间:2025-03-10 07:03:54

肉餡湯圓如何做?主料:糯米粉500g、豬肉200g、蝦100g 調料:食鹽适量、味精适量、料酒适量、調和油适量、石花菜适量、小蔥适量 ,接下來我們就來聊聊關于肉餡湯圓如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉餡湯圓如何做(制作肉餡湯圓的方法)1

肉餡湯圓如何做

主料:糯米粉500g、豬肉200g、蝦100g。

調料:食鹽适量、味精适量、料酒适量、調和油适量、石花菜适量、小蔥适量。

把糯米粉放進盆子裡,在中間加入剛剛煮沸的熱水,然後用筷子迅速的拌一下,和成面團。

把一會放成品的盆子裡撒上适量的粉,以免粘底。

把豬肉、蝦、料酒、鹽、味精,混合準備好鮮肉包料。

取一小球,搓圓。

然後按成小碗狀。

把肉料放在中間。

往中間肉的位置收籠。

最後收口。

把所有的面團全部包好肉。

準備一鍋熱水,把湯圓放進去。

準備一個碗,加入适量的蔥花與紫菜、鹽、熱水。

煮至湯圓浮起來即可,然後盛到碗裡

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