有薯條怎麼炸?把土豆洗淨去皮 先切厚片 ,接下來我們就來聊聊關于有薯條怎麼炸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把土豆洗淨去皮。
先切厚片。
再切粗條。
用冷水洗淨土豆條的表面澱粉。
加少許鹽。
翻拌均勻,覆蓋保鮮膜,腌漬20分鐘左右。
腌漬到土豆條發軟,有水分溢出。這是必須的。
用清水漂洗後,放入漏勺,瀝幹水分。
撒入适量面粉。
将其拌勻。
熱油,放入土豆條炸制。
炸制到土豆條挺實,色澤金黃即可。
出鍋裝盤,即可上桌品味。
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