竹節蝦怎樣清洗幹淨?竹節蝦洗一下就可以吃,蝦是死是活關系不大,如果怕不幹淨,就把蝦脊部的泥線剔出來 ,我來為大家科普一下關于竹節蝦怎樣清洗幹淨?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
竹節蝦洗一下就可以吃,蝦是死是活關系不大,如果怕不幹淨,就把蝦脊部的泥線剔出來。
水燒開以後将蝦倒入沸水中,再次開鍋時将蝦撈出。
用姜末,醋,醬油,香油等調味料放在一起做成調味汁,煮熟的蝦去皮後直接蘸調味汁吃即可。
油焖蝦蔥姜切絲,油燒熱後将蔥姜絲放入爆炒,然後倒入洗淨的蝦,翻炒,待蝦腦流出時,加入料酒,白糖,鹽,味精和少許水,加鍋蓋焖兩分鐘後起鍋。
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