冬瓜家常菜做法大全?冬瓜排骨湯,将排骨放進鍋裡,加水,放入姜片、蒜片去腥味兒;水燒開後,再小火炖十分鐘,就可以将切好的冬瓜塊兒放入鍋中;小火炖十五分鐘後,放入适當的鹽就好了 ,今天小編就來說說關于冬瓜家常菜做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冬瓜排骨湯,将排骨放進鍋裡,加水,放入姜片、蒜片去腥味兒;水燒開後,再小火炖十分鐘,就可以将切好的冬瓜塊兒放入鍋中;小火炖十五分鐘後,放入适當的鹽就好了。
紅燒冬瓜,将冬瓜切成小方塊兒;将油燒熱後,倒入準備好的姜丁、蒜片,将冬瓜塊兒下鍋翻炒,炒半分鐘後再加入醬油、鹽和少量糖;加水焖煮至冬瓜熟,倒入蚝油,翻炒幾下就可以了。
清炒冬瓜,将冬瓜切成片兒;鍋中放入油,燒熱後将準備好姜末兒、蒜末兒倒入鍋中,再将冬瓜片兒倒入進行大火翻炒;将冬瓜炒熟後,再放入适當的鹽和蔥花兒,就可以了。
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