莴筍幹曬制方法?先将莴筍去皮,并切成0.8-1厘米的厚片;,我來為大家講解一下關于莴筍幹曬制方法?跟着小編一起來看一看吧!
先将莴筍去皮,并切成0.8-1厘米的厚片;
是取鍋燒水,水開了以後,加入少量的鹽和食用油,将莴筍放入鍋中焯水2分鐘;
将焯過水的莴筍沖涼并瀝幹水分;最後将莴筍片放在烘幹機的架子上,将溫度設定為55度左右,烘上6個小時左右即可。
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