水果的3種新奇吃法你能接受嗎?8月這個季節也是菠蘿蜜成熟季節，菠蘿蜜是熱帶水果，又稱木菠蘿、樹菠蘿，原産于熱帶亞洲，我國海南、廣西、粵西地區等地産量較多菠蘿蜜被稱為最重的水果，它的個頭一般的都要比正常的西瓜還大一些，所以家裡的菠蘿蜜吃不完，我就會換個吃法，用來做炒菜吃，配點青椒和胡蘿蔔，豐富的顔色，頓時覺得色香味俱全了，炎熱的天氣吃這菜不見油膩，隻覺清爽開胃，家人都特别愛吃，大家試試吧，下面我們就來說一說關于水果的3種新奇吃法你能接受嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
8月這個季節也是菠蘿蜜成熟季節，菠蘿蜜是熱帶水果，又稱木菠蘿、樹菠蘿，原産于熱帶亞洲，我國海南、廣西、粵西地區等地産量較多。菠蘿蜜被稱為最重的水果，它的個頭一般的都要比正常的西瓜還大一些，所以家裡的菠蘿蜜吃不完，我就會換個吃法，用來做炒菜吃，配點青椒和胡蘿蔔，豐富的顔色，頓時覺得色香味俱全了，炎熱的天氣吃這菜不見油膩，隻覺清爽開胃，家人都特别愛吃，大家試試吧！
菠蘿蜜内藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。 與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香，能止渴解煩，醒脾益氣”，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
【材料】：菠蘿蜜果肉 500克、胡蘿蔔 1根、青椒 1條、鹽 1小勺、糖 1小勺、白醋 1勺
【做法】：1、把菠蘿蜜的核去掉(裡面的核如果喜歡，也可以蒸着吃)，果肉撕成絲，先用鹽水浸泡5分鐘左右，洗淨瀝幹；
2、胡蘿蔔和青椒洗幹淨切絲；
3、鍋内加入油燒熱，先放胡蘿蔔絲和青椒煸炒斷生；
4、然後放菠蘿蜜絲翻炒均勻，菠蘿蜜很快熟，太軟了不好吃，所以不要炒太久；
5、然後放1小勺鹽、1小勺糖和少許白醋調味，翻炒均勻後即可；
一盤香甜可口的素炒菠蘿蜜絲就做好了，是不是很簡單呢，别有一番風味哦~
【小提示】：
1、菠蘿蜜果肉有分幹包和濕包兩個品種，幹的爽脆，濕的甜度大但軟糯，不适合炒制的。
2、建議不要增加過多糖，因為菠蘿蜜原本就含有大量的糖分。
3、菠蘿蜜屬于比較濕熱的水果，體火旺盛的人不要多吃，否則可能導緻上火。
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