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泰安有哪些特色小吃

生活更新时间:2024-08-13 11:19:55

泰安有哪些特色小吃?範鎮火燒：範鎮火燒又稱泰山火燒，是一道色香味俱全的傳統小吃因産于山東省泰安市岱嶽區範鎮而得名，是範鎮第一名吃在全國各地享有盛名，銷量多個國家和地區，今天小編就來說說關于泰安有哪些特色小吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泰安有哪些特色小吃

範鎮火燒：範鎮火燒又稱泰山火燒，是一道色香味俱全的傳統小吃。因産于山東省泰安市岱嶽區範鎮而得名，是範鎮第一名吃。在全國各地享有盛名，銷量多個國家和地區。

泰安煎餅：山東煎餅，傳統特色面食。源于泰安，這是齊魯晚報有文字記載最早的。現代煎餅制作方法的創制年代難以考證，但“煎餅”一詞的使用山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。

泰安豆腐：泰安豆腐，中外遊客稱之為“神豆腐”。有“泰安三美，白菜、豆腐、水”之譽。據民間傳說，自宋代在泰山腳下建城以後，城郊四周農村豆腐業不斷發展，城内“淩晨街街梆子響，傍晚戶戶豆腐香”的景象，曆久不衰，形成山城的一大特色。

泰山豆腐面：泰山豆腐面，山東泰安傳統小吃，老少皆宜，是泰山鬥姆宮、尼姑庵待客的素面。用泰安豆腐及山菜作鹵，色澤黃、綠、白相映，清鮮爽口。

泰安白蜜食：泰安白蜜食是山東泰安經典地方小吃。以芝麻、花生油、細面粉、饴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經磨、蒸、發、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工藝精巧考究。含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖、維生素C等多種營養成分，具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩的風味特點。

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