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手撕雞屬于什麼菜系

生活 更新时间:2025-08-01 04:16:56

手撕雞屬于什麼菜系?手撕雞菜系:漢族菜系,粵菜手撕雞是一道中國的地方傳統名菜外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂适中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,并帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓,我來為大家講解一下關于手撕雞屬于什麼菜系?跟着小編一起來看一看吧!

手撕雞屬于什麼菜系(手撕雞的介紹)1

手撕雞屬于什麼菜系

手撕雞菜系:漢族菜系,粵菜。

手撕雞是一道中國的地方傳統名菜。外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂适中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,并帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。

較之于一般的雞肉美食,手撕雞較為幹爽,性質比較溫和,适宜不同人群食用。

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