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怎麼做油湯面好吃

美食更新时间:2024-07-25 03:13:14

怎麼做油湯面好吃?準備寬面條半斤左右，放入盆中備用，現在小編就來說說關于怎麼做油湯面好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做油湯面好吃

準備寬面條半斤左右，放入盆中備用。

大蒜幾粒依次拍扁，切成蒜末，放入碗中，準備小蔥一根切成蔥花，和蒜末放在一起，放入炸好的花生米一小把。

碗裡加入食鹽，雞粉，白糖各适量，生抽5克調味，陳醋5克，辣椒紅油10克備用。

鍋内燒水，等水燒開後，下入寬面條，等水再次沸騰後，用筷子攪動幾下，加入少許清水，繼續煮一分鐘。

再舀一勺面湯，倒入碗中，化開所有調料。

等面條煮熟以後，用漏勺撈出放入碗中，再撒上少許油炸花生米和蔥花點綴。

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