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有幾種小籠包的做法又好看又好吃

美食更新时间:2024-09-17 23:18:06

大家好我是老左今天給大家分享一個正宗小籠包的做法。

做法：

1，準備300克面粉三克酵母用170毫升的溫水和面

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2，揉成光滑的面團蓋上蓋子饧發兩倍大

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3，準備點肉餡加入鹽花椒生抽蚝油糖攪拌上勁

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4，上勁之後倒入切好的香蔥末

有幾種小籠包的做法又好看又好吃（正宗小籠包來啦）4

5，面發好後揉面排氣分成大小均勻的小劑子，取出一塊小劑子不勇擀，用手捏成圓形包上肉餡即可。

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6，放入蒸籠二次饧發15分鐘

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7，水開後轉中火10分鐘後關火焖3分鐘即可

有幾種小籠包的做法又好看又好吃（正宗小籠包來啦）7

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