苦碟子的家常吃法?苦碟子也叫苦菜,家常的做法是苦菜雞蛋餅,把苦菜摘洗幹淨;,我來為大家講解一下關于苦碟子的家常吃法?跟着小編一起來看一看吧!
苦碟子也叫苦菜,家常的做法是苦菜雞蛋餅,把苦菜摘洗幹淨;
浸泡2個小時,然後切成細碎狀;
加入雞蛋和适量的鹽攪拌均勻,再放入鍋中煎熟即可。
苦碟也可以涼拌吃,把苦碟洗幹淨,加入幹豆腐和調料拌開即可。
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