主料:瘦肉餡 300克,姜15 克,胡椒粉,鹽,五香粉,生抽,胡蘿蔔,黃瓜,老豆腐 半塊,蚝油,白糖,
水汆丸子的做法步驟
1.豬肉剁成泥
2.将豆腐碾成泥,切姜末,與肉泥攪拌,放入調料
3.黃瓜胡蘿蔔削皮切丁
4.水開後,将調好的餡料團成丸子,黃瓜胡蘿蔔丁一并放入鍋中,煮熟出鍋。
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