新鮮鴨蛋怎麼做?首先備好鴨蛋,蔥,蘿蔔幹,蝦米鴨蛋打到碗裡,用打蛋器打成蛋液,下面我們就來聊聊關于新鮮鴨蛋怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先備好鴨蛋,蔥,蘿蔔幹,蝦米。鴨蛋打到碗裡,用打蛋器打成蛋液。
鍋洗淨,燒幹,放油,燒至7,8成熱時,放入蘿蔔幹和蝦米,略炒一下爆香就好,撈起放進蛋液,蔥珠也放進去。
用打蛋器攪勻後放進7,8成熱的油鍋中,兩面煎至金黃即可。
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