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整個蝦仁韭菜豬肉餃子

生活 更新时间:2025-02-08 11:10:08

整個蝦仁韭菜豬肉餃子?,我來為大家講解一下關于整個蝦仁韭菜豬肉餃子?跟着小編一起來看一看吧!

整個蝦仁韭菜豬肉餃子(學會這道豬肉蝦仁韭菜餃子)1

整個蝦仁韭菜豬肉餃子

面粉和水混合,揉成較光滑的面團;面團一開始較粗糙,蓋蓋子饧15分鐘複揉一遍,光滑又柔軟; 肉餡準備好,韭菜和大蝦清洗幹淨; 大蝦剝殼、挑去蝦線,切小粒,和肉餡同入盆中,加鹽、生抽、少許涼水,混合均勻; 韭菜切末,與蝦仁肉餡混拌均勻; 饧好的面團放在撒了面粉的案闆上,搓長條,切大小均勻的劑子,擀成中間稍厚、邊緣略薄的圓皮; 适量餡料放在圓皮上; 按自己的手法或包或擠成餃子; 包好了,燒開水,餃子入鍋,煮到全部脹鼓鼓浮出水面即可食用。 豬肉蝦仁韭菜餃子,鹹香美味,鮮味十足!,

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