貝殼類海鮮怎麼保存?如果需要保鮮死了的海鮮,可以加上少許的鹽,放在冰箱下面低溫保存,但是要用保溫泡沫包裹住,避免溫度過低,凍傷肉,導緻品質下降,下面我們就來聊聊關于貝殼類海鮮怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
如果需要保鮮死了的海鮮,可以加上少許的鹽,放在冰箱下面低溫保存,但是要用保溫泡沫包裹住,避免溫度過低,凍傷肉,導緻品質下降。
鮮活的貝類想要保存,需要把海鮮放入泡沫箱中,上面鋪層棉布,然後放入海鮮,海鮮四周放入冰袋,最後蓋上蓋子,這樣既可以保證海鮮存活,又可以保鮮保質。
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