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海帶要泡多久才可以煮

美食更新时间:2024-08-01 10:09:00

海帶要泡多久才可以煮?2-3小時浸泡海帶的時間不宜過久，浸泡時間過長，有損海帶中的營養物質如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用，今天小編就來說說關于海帶要泡多久才可以煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海帶要泡多久才可以煮

2-3小時。浸泡海帶的時間不宜過久，浸泡時間過長，有損海帶中的營養物質。如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。

鮮海帶的保存存方法：将海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢複原樣。用鹽水腌漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是采用的這種方法。

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